建莲系建宁县金铙山红花莲与白花莲的天然杂交种，被誉为“莲中极品”，属药食同源品种。建莲曾获得国家地理标志保护产品、“中国建莲之乡”、“优质道地药材示范基地”等称号，“建宁通心白莲”被认定为驰名商标。同时也被誉为明八味之一。

1.莲子有两种吃法,生吃和熟吃,生吃是最简单的,只要将莲蓬里面的莲子剥出来就可以吃了,...

2.莲子的皮特别坚硬,为了煮的时候容易软些,最好在吃之前先进行浸泡,浸泡时使用温水,...

3.将捞出来的莲子用清水冲洗几次,我们都知道,莲子里面的芯味道是苦的,可是却具有保健的效果,...

4.将食材放好之后,开启电饭锅的煮粥模式,慢慢的在锅里熬,等到粥逐渐变得粘稠,...