今天是年8月7日,我们迎来了立秋节气。立秋是二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始:“秋”就是指暑去凉来。立秋时,北斗指向西南,从这一天起秋天开始,秋高气爽,月明风清。“立秋”带来的首先是天气的变化,意味着降雨、风暴、湿度等处于一年中的转折点,趋于下降或减少,但立秋并不代表酷热天气就此结束,初秋期间天气仍然很热,俗称“秋老虎”。中国古人将立秋分为三候:一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。立秋时节,日常养生要注意哪些呢?

宁心养神

立秋后,天气日渐干燥。阳气渐消,阴气渐长,人的情绪容易出现波动,或烦躁、或伤感,从而引起抑郁、悲伤。尤其是一些中老年人目睹秋风冷雨,花木凋零,万物萧条的景况,常在心中引起悲秋、凄凉、垂暮之感,易产生悲忧抑郁情绪。此时精神调养要做到内心平静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也要主动予以排解。

饮食调养

立秋进补的原则是少辛多酸,尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品及油炸食物,适当多吃酸味水果和蔬菜以助养肝。与肉食相比,叶类、花菜和部分瓜果蔬菜的淡补功效更为突出,如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化湿的功效。中医养生还提倡立秋后每天早晨喝粥,粥利于健脾,可助脾胃滋阴,平衡健旺的阳气。

运动调养

立秋后,湿热仍没有完全消退,在这个时节进行健身锻炼应该避免运动量过大、活动过于剧烈。最好选择一早、一晚进行锻炼;太阳照射下不宜运动过久,以防体力消耗过大,暴晒灼伤皮肤;在高温湿热中不宜运动过于剧烈。建议选择平缓轻松的运动项目,如散步、太极、八段锦等。

起居调养

立秋后,自然界的阳气开始收敛、沉降,人应当开始做好保养阳气的准备。在起居上应做到“早睡早起”,因为早睡可以顺应阳气收敛,早起可使肺气得以舒展。同时要密切注意天气预报,一旦出现“秋老虎”,要注意防暑降温。立秋后昼夜温差逐渐变大,也要预防感冒着凉等疾病,在衣着和居家休息方面,应更注意防止夜间着凉,尽量少用空调。早晚清凉时分开窗通风,保持室内空气新鲜。

养生药膳

生地粥

材料:生地黄25克,大米75克,白糖少许。

做法:生地黄(鲜品洗净细切后,用适量清水在火上煮沸约30分钟后,滗出药汁,再复煎煮一次,两次药液合并后浓缩至毫升,备用。将大米洗净煮成白粥,趁热加入生地汁,搅匀食用时加入适量白糖调味即可。

功效:滋阴益胃,凉血生津。本方还可做肺结核,糖尿病患者之膳食。

百合杏仁红小豆粥

材料:百合10克、杏仁6克、红小豆30克、粳米适量、白糖少许或无。

做法:先将红小豆洗净,加水适量,与粳米一起,先以大火煮沸,然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖,以小火同煮至熟即成。

功效:清肺火热。用于肺阴虚,虚火旺盛,素有口干、鼻燥、口苦者。

百合银耳莲子粥

材料:莲子10g、百合10g、银耳20g、枸杞5g、糯米50克、红枣10克。

做法:将莲子去心、百合、银耳、枸杞和红枣分别用温水浸泡30分钟左右。锅中水煮开,放入食材,大火煮沸,继续小火慢煮大约15分钟左右。出锅后,根据个人口味加入适量的白糖。

功效:养心安神,润肺止咳。百合银耳莲子粥,是夏末秋初润肺养肺的佳品,老少皆宜的食物。

养生茶

养心安神:甘麦大枣茶

材料:甘草10克、浮小麦30克、大枣10枚。

做法:将甘草、浮小麦研成粗末,红枣去核,一同放入保温杯中,冲入沸水,加盖焖10分钟左右,代茶饮(大枣可嚼食)。也可将三味食材加水煎煮后,取汤液毫升,一日内分2~3次服完。

功效:养阴除烦、宁心安神。

养阴润燥:乌梅生姜茶

材料:乌梅1个(去核)、生姜1~2片、红糖适量。

做法:将乌梅去核,乌梅肉洗净切碎,生姜洗净切丝,同红糖一起放入保温杯中,沸水冲泡半小时即可。

功效:养阴生津、暖胃健脾。

原标题:《节气养生

一叶知秋,立秋养生很讲究》

    


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