家对干百合一点也不陌生吧，干百合的功效比较的多，所以有很多的人比较喜欢食用干百合，但是也有的人对百合干泡茶的功效不是太了解，今天小编为大家准备了相关的内容，如果您比较感兴趣，就和小编一起去看一看吧~

　　百合干泡茶的功效

　　干百合可以泡茶，而且对人们还有一定的功效。

　　百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、铁、维生素B1、C等，还含有一些秋水仙碱等多种生物碱，所以百合的功效比较的多。

　　这些成分作用于人体，具有良好的营养滋补的功效，还对秋季气候干燥引起的多种季节性疾病有防治作用，所以大家都比较喜欢食用干百合。

　　中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

　　1.润肺止咳

　　百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

　　2.美容养颜

　　百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

　　3.宁心安神

　　百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

　　4.防癌抗癌

　　百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。

　　百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

　　干百合怎么吃最有营养

　　百合莲子银耳羹

　　材料：银耳花3朵莲子20克、干百合20克、冰糖克、枸杞10克、清水适量。

　　作法

　　1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

　　2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。

　　3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时

　　4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感比较的好。

　　温馨提示

　　1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，这款糖水的好处真的不胜枚举。

　　2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟。

　　3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味。

　　百合莲子汤

　　做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。

　　疗效：此汤有润肺，养神，美容之功。百合花，别名野百合，夜百合，用它做出的汤清香可口，健肤美容的功效。

　　绿豆百合粥

　　原料：粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只。

　　制法

　　1、粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内;

　　2、加水～毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。

　　3、停火后不开盖，自然放冷后食用。

　　百合花茶

　　原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升。

　　调制：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。

　　功效：排毒、美容养颜。

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