远而望之，皎若太阳升朝霞

迫而察之，灼若芙蕖出绿波

——曹植《洛神赋》

乡村振兴工作在全国范围内如火如荼地展开

青年作为其中的重要力量，责任重大

当个人奋斗与国家发展同频共振

广大青年就能在实现出彩人生的同时

为国家发展作出突出贡献

为此莲创经济实践团队勇往直前

第二站来到台源镇

继续一天的调研之旅

街

道

走

访

团队成员走访了台源镇居民，想要调查当地居民对台源乌莲的认识程度和购买食用乌莲的情况以及乌莲种植对当地居民影响情况。

经过团队成员一个上午的走访，发现台源镇大部分居民对乌莲的认识还比较浅显，只是了解到相关莲子品种，对其营养价值，贡莲历史等了解不深。针对食用乌莲方面，居民购买食用相对较少，细究原因，或是食用乌莲价格相对偏高和其他食补产品对其的市场冲击。

当地一个种植乌莲的大伯向我们介绍到：他是因为看到乌莲发展的苗头，于是开始了乌莲种植。由此可知，乌莲产业发展可以拉动当地经济和就业发展。

公

司

探

寻

探索无止境，下午，莲创经济实践团队又来到了乌莲加工销售的龙头企业——德源莲业有限公司，进行公司调研工作。

公司老板王侯热情接待了团队成员，向成员介绍了乌莲加工行业的现状和发展趋势。接着又带领团队成员参观德源莲业企业与加工厂。工厂大而明亮，采用的是半自动化生产方式，说明智能化已渗透进此行业加工。

但经参观发现，仍存在一些问题。因莲子磨皮会产生大量的灰尘，清理难度大，部分厂房环境还有待提高。经粗加工后，原始产品会成为磨皮红莲，磨皮白莲，莲心然后以成批销售或是包装零售的方式进入产业链下游环节——售卖。德源莲业有限公司加工的莲子零售部分通过销往门店，在批发市场寻找买家，成批部分主要销往广州批发市场。

令人惊喜的是，销售环节融入了电子商务元素，有利用