一提起猪蹄，相信大多数人都会特别爱吃，当然女孩子更会情有独钟，中国有句老话，“爱美之心，人皆有之”，自古以来女孩子就在美的道路上边越走越远，香喷喷的猪蹄，里面满满的胶原蛋白，吃起来不仅有嚼劲，还能美容养颜，对延缓衰老也有特别大的功效，那么好的一道食材，作为女人又岂能无视它的存在呢？我们众所周知，食补比药补效果更好，平时没事多吃些养生的食材，你表现的那种与众不同是从内到外地，既满足了你的味蕾，还能让自己变得漂漂亮亮的，有什么理由拒绝呢？

小时候在家上学的时候，没几天我妈就会买些猪蹄炖了给我吃。现在一想起来就非常怀念妈妈做的猪蹄。那时候猪蹄价格也不低，不过猪蹄吃起来一点也不油腻，和鸡爪一样，用手拿着就可以大口地咬啃，感觉特别的过瘾。

猪蹄吃起来特别的有嚼劲，口味特别的鲜美，尤其是现在很多的颜值控，看到的美食如果外形不好看，他们是坚决不吃的。不过猪蹄看起来色泽暗红，特别的好看，所以光从外表就深深地被大猪蹄子吸引了。为什么建议女孩子要多吃猪蹄呢？因为女生吃猪蹄能保持皮肤弹性，可以养颜抗衰老，并且蹄花还含有丰富的钙，能够补充孩子日常生长发育所需要的钙，它是一种男女老少都能吃的食材。

当然猪蹄有特别多的做法，猪蹄可以用来红烧、炖煮，煲汤等，那么今天就用它猪蹄和莲子一起熬煮吃。莲子也有很多的功效，莲子既能美容养颜，又能清热安神，非常适合夏天食用。做饭的时候将这两样食材熬煮在一起，猪蹄吃起来肥而不腻，肉香扑鼻，莲子香甜软糯，非常调动你的食欲。如果你不想做黄脸婆，就要经常吃这菜，美容又养颜，网友直呼省面膜。

需要的原料有猪蹄、莲子、姜片、八角、桂皮、花椒、香叶、料酒、高度白酒、酱油，油盐等。首先将猪蹄放入锅中加水焯煮，焯时放入白酒去掉猪蹄的腥味，焯好后把猪蹄冲洗干净备用。锅里放油，烧热后放入煸炒至猪蹄表面有点发干，再放入姜片，大料翻炒几下，再加入料酒和酱油翻炒上色。加入适量的水，再加入莲子米翻炒均匀。

把炒好的猪蹄莲子放入电压锅中，按下开关调到炖汤模式。等到停止炖汤的时候，“莲子猪蹄”就做好了，然后在加入适量的盐调味，最后用大火收汁，盛出放到碗里再撒上葱花即可。

爱美食品生活，今天大家学会了如何炖煮莲子炖猪蹄了吗？如果想要皮肤变好，平时闲来没事，可以买些猪蹄，用心去炖煮一锅。相信你的皮肤会越来越好。今天我就分享到这，咱们明天见！