走,克庙山吃汤逊湖鱼丸
白癜风患者工程 http://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/6195089.html “走,克庙山吃汤逊湖鱼丸!” “远不远?太远我就不克了” “不是蛮远,半个小时就到了,公交也蛮方便。” 汤逊湖鱼丸,作为江夏美食的代表之一,已有近30年的历史,从最早的汤逊湖旁简易棚子,到热极一时的“汤逊湖鱼丸一条街”,再到现在澳门山庄旁仅余几家…… 褪去热闹的汤逊湖鱼丸一条街,依旧传承着这味鲜美的江夏美食,吸引着天南海北慕名而来的食客。 由纸坊出发,乘坐/路公交,到江夏大道澳门山庄站下,马路对面就是现在的鱼丸一条街。 小田园、金色田园、八喜鱼丸等一众老品牌鱼丸店,便位于这条离澳门山庄旁不足百米的街道上,另外各家门前有大片空地,可供自驾前往的食客停车。 早些年,汤逊湖鱼丸一条街比现在规模更大、更热闹,只是在城市开发建设与让道武咸城际铁路的过程中,经历了拆迁、重组,只余下现在几家,零散分布在澳门山庄周边。 各家有各家的特色,来到这里就餐,不必纠结哪家更正宗、更好吃,反正餐桌上必点一份汤逊湖鱼丸,不会令你味蕾失望。 和朋友选择了一家,两人点了中份汤逊湖鱼丸、荷塘三宝、锅巴粥,价格还算比较适中。 中份鱼丸88元一份,店内还有其他特色美食可以选择,五里界粉蒸肉、五花肉烧土鳝、湖泗豆腐角、地皮菜炒鸡蛋等。 汤逊湖鱼丸由鱼汤打底,鱼汤呈乳白色,白色鱼丸稍微加热翻腾漂浮便可食用。一口咬下去软绵鲜嫩、回味无穷,在白胡椒的加持下,更加增鲜几分、鲜而不咸。 一口鱼丸,再趁热喝口鱼汤,满满的味觉享受。鱼丸会有些许小刺,带小朋友去吃的话需注意一下。 荷塘三宝由时令的莲藕、菱角、莲子清炒,整体清脆爽口、带有一丝鲜甜。锅巴粥比较平平淡淡,如果不想吃米饭,把它当作主食是个不错的选择。由于分量实在够足,吃了近一个小时鱼丸还剩一半,最后只得打包带走。店内还有现做鱼丸售卖,35元一斤,吃饱喝足带两斤回去正好。在您的记忆里,汤逊湖鱼丸又是怎样的味道呢?摄影 延飞撰文 延飞 编辑建永校审 马骁 来源:醉美微江夏经授权转载 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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