随着工作，生活，情感等方面压力加剧，很多人在忙碌中忽视了对自身的保养。尤其是女性，平常不保养，等发现自己的身体和皮肤出现问题的时候，已经难以挽救。美容保养的食物很多，其中花胶就是最有效的保养品之一。首先先简单的介绍什么是花胶(珠三角地区叫花胶、鱼肚)----花胶，是鱼鳔的干制品，并不是鱼的肚子或者胃什么的，是鱼在水中调节升降的那个器官，像泡泡的那个。花胶于燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为花胶。

花胶的成分花胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹，活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。花胶的功效花胶能增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。能增强肌肉组织的韧性和弹力，消除疲劳;能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于花胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高面利益，对于体质虚弱，真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。此外，花胶对于外科手术病人伤口之恢复也有帮助，外科手术后15-20天，进食花胶，伤口会愈合得好些，花胶丰富的胶质，对身体具有滋补养颜，延年益寿的功效。

花胶对爱美女性的好处花胶还是女性朋友补充胶原蛋白的最佳选择，人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。相比起市面上销售的胶原蛋白口服液或者胶囊等等，花胶属于天然的无加工的产品，不含激素和人工添加剂，比较健康自然。坐月子如何吃花胶坐月子是女孩子身体最虚弱的时候，也是女孩子调理身子的最佳时刻。花胶中的红鸡赤嘴有大补血气和增强抵抗力的功效，这个时候的朋友吃花胶能快速的恢复身体状态，补充血气和营养，对身体的恢复和健康又极大的好处。建议这个时候要吃好点的红鸡赤嘴的，因为这个时候需要大补血气和营养，普通的花胶效果不是很明显。在恶露排干净之后，连续吃一个星期，对自己的身体有非常好的帮助的，而且对皮肤的恢复也非常的有好处的。花胶的吃法关于花胶的吃法，个人首先推荐的是清炖，这样营养基本不会走失.花胶尽可能不要用水泡了.泡久了当然会流失一部分的胶质，这样就不是很划算啦。如果是个头相对较大的亲们可以买了货后拿去给药店让帮忙切下(可能药店会视花胶量的多少收少量的费用吧).切完后洗下就可以炖了.不用炖太长时间,一般看花胶的种类和你切的大小啦,大概都是2-4个小时就可以，然后加点冰糖就可以吃啦(当然有些亲们觉得花胶的味道还是有腥本身不是很适应的话，也可以加入一些辅料去腥，比如加一点红枣、西洋参片之类的，可以有效的去除腥味的).亲们记得,一定要晚上或者早上吃(小孩、老人或者肠胃吸收不好的人喝之前最好喝杯温开水，尽量避免晚上太晚空腹喝).而且要空腹吃效果最佳，最容易吸收了。下面为大家介绍一些其他的做法噢。花胶吃之前先切成0.8厘米宽的条状，清洗后即可同配料一起炖食(如果花胶确实不好，比较脏的话可以用水泡1-3个小时，那些说要泡一天的是绝对错的)。太硬的话可以先泡一个小时左右然后用剪刀剪小。花胶最好要连续吃，隔天吃没什么效果，可连续吃几天停几天这样子。注意：感冒和女孩子生理期的时候不吃花胶

花胶的做法1)花胶红枣汤花胶15克红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。(您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)

功效：本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。2)花胶煲骨汤花胶15克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。

功效：本汤适用于健脾养血、补肾益精3)花胶当归汤花胶15克、当归10克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。

功效：此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者。4)花胶洋参汤花胶15克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用。

功效：本汤适用于健脾养血、补肾益精。5)薏米百合炖花胶花胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将材料洗净，花胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。

功效：有美白润肤养颜之功效。6)花胶莲子枸杞汤安南花胶、成鳘花胶20克莲子、枸杞适量。将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖3.5小时，调味即可食用。

功效：本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎，咳嗽，有根治疗效。体寒，东怕冷者也适合。7)花胶排骨汤花胶15-20克，排骨适量，当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净，放入炖锅中炖3小时(芹菜好了再放)，调精盐即可食用。

功效：健脑、益智、补血补气，利心肾。强化脾胃五脏，提高免疫力8)花胶糯米枸杞粥花胶15-20克，糯米，枸杞，桔子饼(切丝)适量。将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。

功效:美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后坐月子食用滋补、固元气、康复体质最佳9)花胶炖猪蹄花胶20克，猪蹄1只，木瓜，生姜适量。洗净一起放入炖锅中，加适量的水，炖3-4个小时，调味即可食用。

功效：润容养颜，月子补身，涨奶水尚好10)花胶猪肚汤花胶15-20克，猪肚适量。将猪肚和花胶一起放入炖锅中炖3个小时，调料即可食用.

功效：此汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体，补血气用，效果佳。

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