当节气遇到美食

露气寒冷

将凝结也

节气

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。

秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

民以食为天，但“食”亦有道。所谓春温、夏热、秋凉、冬寒，在昭示四季更迭这一自然规律之时，亦彰显饮食之道。当节气遇到美食，湖里实验幼儿园的小朋友能遇到什么有趣的事情呢？

哇~~~，我们要推出“节气美食”啦~

10月14日，保健部门黄医生利用周一国旗下讲话活动，用生动童趣的语言向大家介绍了节气的小故事以及各节气的明显特征，孩子们听得津津有味，对节气、时令有了初步的了解。

听说，不同的节气配不同的美食~对呀，幼儿园将顺应节气变化和幼儿身体发展需要，隆重推出“节气美食”，将饮食文化烹饪出教育的味道。孩子们有口福啦~

那这一节气的美食是什么呢？

进入寒露时节，随着雨水的减少，天气也变得干燥起来。这时也是燥邪正当时，而燥邪也是最损伤肺和胃的。所以适当地给孩子做些润肺和补脾胃的糖水是很有必要的。近期，幼儿园每周将为幼儿准备两款不同的润肺去燥糖水，帮助孩子们度过干燥的秋季。

秋季糖水隆重登场，好期待呀~

第七周

No.1

百合银耳红枣水

简介

虽然已经寒露了。但这几天天气非常热，煮点冰糖莲子百合红枣水真的非常不错。透明晶莹，浓甜味美。

食材：百合、莲子、红枣、银耳、冰糖

No.2

冰糖雪梨枸杞水

简介

冰糖炖雪梨是我们经常吃的一种美食，雪梨，肉嫩白如雪，梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。冰糖，冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效。二者结合，不仅美味营养，而且还具有很多妙用。

食材：冰糖、雪梨、枸杞

第八周

No.1

雪莲果红枣冰糖水

简介

雪莲果营养价值：含有果寡糖、糖分、碳水化合物、膳食纤维和微量元素等。口感脆嫩、味微甜、爽口。补血养血、补气益气、提高免疫力、增强记忆力、治疗便秘、排毒解毒等多种好处。

食材：雪莲果、冰糖、雪梨、枸杞

No.2

莲子桂圆糖水

简介

现在的季节非常好，莲子和桂圆都正季节。用新鲜的莲子和桂圆煮糖水，清心醒脾，补脾止泻，养心安神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带，滋补元气。

食材：莲子、桂圆、枸杞、冰糖

第九周

No.1

雪梨苹果银耳百合水

简介

苹果雪梨糖水是一种理想的润燥食品，特别适合人们在秋天时食用，因为秋天到来以后天气干燥，很多人都会出现秋燥症状，像口舌生疮，咽喉肿痛以及声音嘶哑等，这些不良症状都能在食用苹果雪梨糖水以后取得明显好转或者全部消失。

食材：苹果、雪梨、冰糖、红枣

No.2

莲子百合冰糖

莲子百合糖水是一道以莲子、百合等食材制作而成的汉族传统名点，具有清心去热，养阴润肺的功效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。

食材：莲子、百合、冰糖

第十周

No.1

马蹄银耳红枣水

简介

马蹄又叫荸荠能够生津开胃，明目清音，预防流感，促进生长发育。尤其是骨骼和牙齿等的发育对儿童非常的有益。马蹄生着吃口感脆爽味道清甜，非常的解渴润喉。做成冷饮最好喝，味道香甜清爽，令肠胃也感觉一片清新。热饮的话就比较温润，滑爽，更适宜脾胃虚弱的人来喝。

食材：马蹄、银耳、枸杞、红枣、冰糖

No.2

薏仁红豆水

简介

红豆薏米水是以红豆和薏米为原料煮制而成的饮品，可以消肿祛湿，热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，有美白、清热排毒的功效。

食材：薏仁、红豆、冰糖

还有更多的“节气美食”即将推出，敬请期待~

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