作者：丝丝_4ZYy

用料

猪心　　半个

桂圆肉　　25克

莲子　　20克

红枣　　10个

盐　　适量

白酒　　半汤匙

白醋　　半汤匙

做法步骤

1、莲子用清水浸泡3小时。

2、猪心用清水白醋浸泡1个小时洗净积血切块。

3、猪心放入锅加清水白酒焯水。

4、捞起沥干水备用。

5、莲子红枣桂圆洗干净和猪心一起放入炖蛊加入矿泉水，盖好盖子放入锅隔水炖3小时。

6、加适量盐调味即可。

7、成品图

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