材料：水发莲子50克，水发百合40克，水发银耳克。

调料：冰糖20克。

莲子百合安眠汤的做法

1、材料洗净；银耳切去根部，切小块。

2、砂锅中注水烧开，倒入银耳、莲子，拌匀。

3、盖上盖，用大火煮开后转小火续煮40分钟。

4、揭盖，放入百合，拌匀，盖上盖，煮20分钟至熟。

5、揭盖，加入冰糖，搅拌至溶化，关火后盛出即可。

百合、莲子能润肺止咳、养心除烦，适合秋天煲汤食用，以滋润五脏。

莲子草的营养价值

每克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。

小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。

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