有实热者慎服。食用效果1.陈皮味辛、苦，性温;归脾、胃、肺经，气香宣散，可升可降。2.具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效。3.痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕。4.水肿，小便不利，大便秘结。5.乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。陈皮炖狗肉久病及老年体虚食用最佳

什么是新会陈皮？

明代《本草纲目》说：“柑皮粗，黄而厚，内多白膜，味辛甘，今日广采人胜”。

这里所说的“广中”，是指现在的新会产出的新会陈皮，现在已经成为传闻的传统道地中药材之一。

根据地理标志性产品的规定，新会陈皮是指在新会陈皮地理标志性产品保护区内，种植、储存三年以上的茶枝柑晒干后的柑皮。

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