秋天是收获的季节,也是人们调养身心的大好时节。秋季养生不仅能防治秋季常见病、多发病,也能增强人体对秋季之后寒冷气候的适应能力,从而改善体质，但是养生也要讲究方法，这些宜忌值得收藏。

三

宜

一、饮食要“少辛增酸”

所谓“少辛”，就是要少吃一些辛辣味的食物，这是因为:中医认为，辛入肺经，适量的辛味可助肺气。秋天健康的人可以少量吃些辛味食品，可增强肺气，克制肝气，防止肝气过盛，但是对于已经出现口鼻干燥、咽喉干痒，甚至干咳少痰即伤阴肺燥的人，就不宜再吃辛辣食物，故在秋天要“少辛”。另一方面，酸味食品能增加肝脏的功能，所以还要“增酸”，以抵御过盛肺气的侵入。

根据中医养生学的这一原则，在秋天要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、椒等，而要适当多吃一些酸味的水果和蔬菜，如山楂、柚子、葡萄等。

二、养阴以滋润为主

“燥”是秋季的主气，尤其在长江以北地区秋燥更为明显。加之天气忽冷忽热，变化急骤，人体往往容易发生咽干、鼻燥、皮肤干燥、便秘等秋燥伤津犯肺的症状。故此时饮食调养应以清淡、滋润为宜。

应适量多饮开水、淡茶、豆浆以及牛奶等，多吃芝麻、糯米、蜂蜜、葡萄、萝卜、梨、柿、莲子、百合、菠萝、香蕉、银耳等柔润食物，以补充维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒之效;晨饮淡盐水，晚饮蜂蜜水，是补水分、防便秘的好方法。

三、进补应合理

秋季体虚，需要进补，很多人就会买大量名贵的食材和药材，不亦乐乎地做一些十分复杂的补品。其实进补需要讲究科学，需根据不同的体质选择繁简。

四

忌

一、忌无病乱补

无病乱补，既增加开支，又伤害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，乱用鹿茸等滋补之品会损伤阴血等。

二、忌多多益善

任何补药服用过量都有害，认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，食欲不振，甚至鼻衄;过量服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。所以秋天进补宜简不宜繁。

三、忌凡补必肉

动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养、优质的蛋白，而且味美可口。但肉类不易被人体消化吸收，若久食多食，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常会不堪重负，而且人体消化肉类的过程中产生的某些“副产品”，如过多的脂类、酸性代谢产物，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的致病因素之一，肾脏病人过多食肉更为有害。

四、忌以药代食

药补不如食补，重药物、轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。食物也有“四气五味”，但作用力相对于药物来说较弱，所以若是以保健为目的而不是治疗疾病，食物应是首要的选择。

而且食物进补取材方便，食用时只要对症选用，不仅效果明显，而且不会出现副作用。如多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。

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