近来小果儿时常也许在路边看到出售莲子的摊位，莲蓬个个颜色鲜丽、果实饱满，看起来极度迷人～

莲子具备补脾止泻、养心安神的成果，此时恰是它果实的成绩期，在干枯的秋季适当食用也许起到除烦止渴的效用哦～

不过，在朔方长大的我，对莲子的吃法认识甚微，但是吃货的气力老是浩繁的！这几种做法看起来就不错，小果儿盘算试试看，你们要不要试试？

1

▽

by吃货钻研院

·主料·

鸽子｜1只

莲子｜50g

百合｜10g

山药｜g

·辅料·

姜｜1片

·做法·

1.莲子、百合洗纯洁，浸泡1小时；鸽子荡涤纯洁，砍小块，放入锅中焯掉血水捞出。

2.新鲜山药削皮切小，全数材料放入炖盅，插手净水。

3.放入锅中开大火，水沸后转小火隔水炖50分钟，食用前加少量盐便可。

小贴士

1.管教山药记得带高手套哦，避让皮肤遇到黏液而过敏。2.鸽子焯水须要冷水下锅。

2

▽

by小龙IRIS

·主料·

猪骨头｜g

莲子｜g

大米｜g

·辅料·

净水｜0ml

盐｜适当

·做法·

1.猪骨头荡涤纯洁后，沥干水用适当盐腌制，将骨头密封后，放入冰箱冷藏一夜。

2.莲子去壳后，荡涤纯洁；大米淘洗纯洁。

3.锅中放入大米、骨头和净水，启动煮粥形式。

4.粥煲好后，插手莲子再煲20分钟左右便可，期间需查看能否有糊锅环境浮现。

3

▽

by祎宸妈妈

·主料·

红枣｜30颗

莲子｜30颗

·辅料·

蜂蜜｜2汤勺

白糖｜1茶匙

·做法·

1.莲子提早一夜浸泡，红枣提早半个小时浸泡。

2.将红枣用小刀抛开一半，掏出枣核。

3.莲子放入去掉枣核的红枣里夹好，次序做好后放入盘中。

4.将红枣莲子放微波炉里，包上保鲜膜扎小孔中火5分钟，而后撕掉保鲜膜转10～15分钟。

5.锅内放入60ml水，插手蜂蜜和白糖，小火熬煮成蜜汁。

6.熬好的蜜汁匀称的淋在蒸好的红枣莲子上便可，冷藏往后吃更好吃～简明养分又适口！

4

▽

by艾米厨房

·主料·

长糯米｜g

香菇｜4朵

熟栗子仁｜85g

干莲子｜25g

干金针｜15g

·辅料·

枸杞｜5g

姜｜2~3片

麻油｜2汤勺

酱油｜1汤勺

盐｜1/2茶匙

米酒｜2汤勺

水｜g

·做法·

1.莲子和长糯米提早泡4个小时沥干备用；香菇切成细条；枸杞荡涤纯洁沥干备用；金针菜洗净。

2.锅中倒入麻油，姜片放入爆香，再将香菇和金针菜放入炒香。

3.放入糯米拌炒，将通盘调味料及水插手，翻炒匀称。

4.末了插手莲子，将水煮至沸腾；而后将通盘材料转入电饭煲中煮熟。

5.第一次煮好后将糯米饭翻松，插手熟栗子和枸杞子拌匀，再蒸10分钟便可。

昔日互动

快奉告我莲子何如做好吃！

欢送在评述区留言

↓你想吃的，都在这边↓

点击浏览原文，尚有更多莲子的做法

在