莲子好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

主料:红豆半杯莲子半杯

辅料:油20克糖20克

二、红豆莲子泥的做法：

1.莲子和红豆清洗干净后放入醇浆机，放入适量水

2.设置自己需要的键，将红豆莲子浆做好

3.打好的浆倒入面包桶里，设置果酱键将豆浆浓缩

4.一个程序结束后，放入白糖，再设置一个果酱程序

5.油锅烧热

6.将面包机做好的泥放入锅里，中火慢慢炒至顺滑

软糯香甜的红豆莲子泥，相信很少有人会不喜欢吧。在一天的忙碌过后，吃上一道这样的美味，岂不是快哉？并且加入了莲子的红豆泥，让我们在满足口腹之欲的同时，又达到了清热去火的效果，这不是一举两得吗？咱们抓紧准备好材料，开动吧，来补充满满的能量哦！

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