远大厨这道党参莲子炖土鸡来的真是准时，小编恰巧在为体内的湿气忧愁呢，这“排湿毒”曾经被许多好友归入了通常的生涯课程，这道鸡汤，食材、做法都很浅显，太适当“亚历山大”下亚壮健的上班族们了，马上来学学吧。

党参莲子炖土鸡

须要的材料有：

土鸡、党参、莲子、山药干、薏米、大枣、葱、姜、盐。

第一步：土鸡切块洗净提早泡水10分钟。

第二步：鸡块凉水下锅、加一些料酒焯至水开，撇掉浮沫。

第三步：鸡块出锅，冲刷清洁后，再次放入凉水中煮开，撇浮沫，介入葱姜以及洗净的药材，小火炖煮1个小时左右。

第四步：炖好后加适当盐，出锅。

性射中本该就有云云一场邂逅，当鲜笋碰到咖喱、当青豆撞上枸杞，不测的因缘老是妙不成言。食材之间在互相融入的同时，也还倔犟的保存了一点给自身，因而，咖喱有了鲜笋的解腻，鲜笋有了不测的肉味。小编对这道菜的评估惟有三个字：“手慢无”！

咖喱鲜笋

首先谋划食材：新鲜春笋、咖喱粉、葱、姜、蒜、盐、味精、糖、蚝油、青豆。

第一步：鲜笋切片，滚水中介入盐、料酒，放入笋片焯制。

第二步：油温六成左右，放入笋片轻炸。

第三步：锅中留底油爆香葱姜蒜，咖喱粉入锅时先放在铲上，防范发糊，轻炒咖喱粉后加一碗水，放入笋片，加盐、味精、糖、蚝油，锅开后改小火烧制5分钟。

第四步：出锅前，勾薄芡、撒青豆、枸杞。

这道三色朱古力丝般顺滑、苦涩绵软，也许吃出快乐的滋味哦~

三色朱古力

须要谋划的食材：黑巧克力55克、白巧克力55克、淡奶油克、牛奶、白朗姆酒、可可粉、饼干、草莓。

第一步：黑巧克力隔水消融、派遣克淡奶油。

第二步：黑巧克力中介入20克派遣的淡奶油，再介入15克牛奶、1克白朗姆酒搅拌匀称后，介入80克淡奶油，翻拌匀称。拌好后放进裱花袋，挤30克在玻璃杯底层，振匀。

第三步：白巧克力隔水消融，依据搅拌黑巧克力的法子，前后介入20克淡奶油、15克牛奶、1克白朗姆酒、80克淡奶油翻拌匀称。按1:1的量混杂黑巧克力糊和白巧克力糊，充足搅匀成奶油巧克力。

第四步：将一部份奶油巧克力糊装进裱花袋，由外往内挤约莫40克左右到玻璃杯中黑巧克力糊上，尔后放进冰箱冷冻10分钟。

第五步：将残余的白巧克力糊铺在玻璃杯最表层，冷冻10分钟。用可可粉、淡奶油、饼干、草莓装潢表面。