入伏后,就到了一年中最热的时候。

黄陂人泡在湿热的梅雨天里,叫嚷着想要愉快消夏,于是将目光瞄准了那些清爽香甜的食物。

城市各地的瓜果、冷饮批发城的冰淇淋、行走于街头的莲子摊、还有老黄陂人熟悉的绿豆汤……一个个食物,提炼出了黄陂夏天的关键词:清甜。

它出现在人们的饭桌上,隐藏在黄陂的角落里,但它始终存在,加深着黄陂人对于幸福生活的理解。

这些限定的美味

说到清甜二字,黄陂街头小巷、时令节日的限定美食,就是人们夏日舌尖上的一大诱惑。

天气炎热的时候,三街的便民市场、傍晚的热闹打底,便有不少人开始售卖起了莲蓬。

运气好时,还能看到小摊贩刚摘下来的莲花,买回家做装饰可好看啦!

新鲜莲子,外表是一层浓郁的甘甜,内里带着一丝微苦,二者口感上的交融,滋生出夏日里恰到好处的一道美食。

甘甜的莲子不仅可以生吃,更适合做成各种汤膳,清热祛火,其中的美味自不必多言。

虽然已经过了端午,但绿豆糕还是时常出现黄陂人的零食盘中。

正宗的绿豆糕豆香十足油脂少,微微的甜味混合着浓浓的豆香,吃一口就上瘾,一点不腻口。

夏天黄陂人的餐桌上,还少不了一碗凉面。

俗话说,冬至饺子夏至面,这清爽解腻,泛着醋香的面,便是黄陂人夏日的心头爱。不仅过早要吃,有时午餐、晚餐也要接着点。

硕大的碗里,堆满了细长的面条,绿豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝、海带丝、花生米、辣油、醋,淋上灵魂蒜水,拌匀,是清醒的味道!

有的朋友啊,吃凉面也要淋上一小勺芝麻酱,让人不解。

北方的朋友说:“不放芝麻酱的凉面怎么吃啊!”

南方朋友说:“放芝麻酱的凉面,一点也不清爽!”

黄陂朋友说:“芝麻酱呢是武汉的特色,凉面呢是南北融合的美食,所以放不放都行,都莫争、看您喜好!哈哈哈!”

要说黄陂的夏天,舌尖上还少不了的一样,那就是各式各样的水果。

西瓜、杨梅、雪梨、紫葡萄、水蜜桃……关于夏日的清凉甘甜,只一口就能完美收获。

夏天来临,黄陂人觅食的足迹,总是布满整个城市。似乎只要想吃,哪里就会有黄陂人带着食欲停留的身影。

这些水果,也都无形中以自己舒爽香甜的口感,不停给人惊喜,让人流连忘返。

入口的一瞬间,就像是不断与迎面而来的微风温柔交织,沉浸其中。

清凉爽口的西瓜,在炎热的夏天倍受追捧。

各种各样的花式做法,足够你在暑假研究个透彻。

还有新博小镇的血桃,烈日炎炎,一边采摘一边感受清凉之味,太美好了!

除了新鲜的水果,口味众多、类型多样的冰淇淋,同样是黄陂人舌尖上无法忽略的一股清甜。

骄阳似火的夏日里,吃冰就成为了黄陂年轻人的新潮时尚的代表。

冰棒、冰淇淋、冰沙……甚至还衍生了很多新式冰甜点,光是想一想,就能想象到黄陂人的夏天,是清爽香甜味道包围的夏天!

黄陂的路边,大大小小的冷饮批发店可谓是不少,相信你的童年,也有被爸妈带着一起去冷饮批发的经历吧。

看着这些熟悉的包装,有没有一种回归童年的感觉呢?

泛着热意的夏悄然来临,连续多日的雨天,在三伏天给黄陂带来了一阵清凉,但不久后,那个“火炉之城”依然会来。

可好在,黄陂人总能在吃这方面找到这样或那样的“清甜”,来降低炎炎夏日里的焦躁。

落日西陲,肚子咕噜,似乎又有些想念街边的美食了。

小伙伴们,夏天你最爱吃什么食物呢?

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