立秋后记得多喝5道汤,护脾又养肺,老少皆
长沙白癜风医院 http://www.zgbdf.net/ 立秋之后,天气越来越干燥,每天都会感觉到口干舌燥,这个时候要小心秋燥,秋燥容易伤肺。 俗话说,夏天养心,秋季养肺,所以我们要注意调理自己的饮食,让肺部健康,度过秋季。推荐:在立秋以后,要多喝5种养生汤,既能保护脾胃,又能保护肺部,老人和小孩都能吃,越喝越健康!赶紧来看一下具体的制作过程,跟著学吧。 一、豌豆玉米羹 玉米有健脾益胃、润肺的功效,立秋以后,玉米会大量上市,可以多吃一些。 制作过程: 准备玉米,豌豆,都是新鲜的,不用冷藏。木耳用温水浸泡,清洗干净后撕成小块备用。 山药削皮,清洗,切小块备用。胡萝卜削皮,清洗,切成小块备用。 将猪肉切成碎末,加入盐、生抽、胡椒粉、姜末、葱花、鸡蛋、鸡精。 锅中加入少量的油,将所有材料放入其中,用小火慢炖一分钟,加入盐,继续搅拌。 等所有的材料都熟了,把肉丸挤出来,放到锅中,一直熬到完全熟,再撒上盐和胡椒粉,再倒点淀粉,再用力推两下,就可以出锅了。 二、鲫鱼白萝卜丝 白萝卜是润燥的好食物,经常食用对肺有好处,还可以健脾理气。 制作过程: 在处理鲫鱼的时候,要记住把黑膜和血迹都清洗干净。洗净,抹去水分,下入油锅,用慢火炸至两面金黄。 加入适量的水,放入生姜,用小火炖10分钟。然后,将白萝卜去皮,切成小块,然后放入锅中继续炖。 待汤汁发白,香气浓郁时,加入盐和胡椒调味,撒上葱花、香菜即可。 三、山药丸子汤 山药具有健脾胃润肺的功效,可以多食用。 制作过程: 将猪肉、鸡胸洗净,切成小片,在水中浸泡10分钟,待到时限后,揉碎,再次洗净。 再入料理机,将其打碎,加入姜蓉,盐,胡椒,生抽,鸡精,鸡蛋,胡萝卜碎,顺时针旋转。 非常粘的时候就不搅拌了。将地瓜削皮,清洗干净,切成小片备用。 锅中加入清水,将地瓜片倒入,大火烧开后,用慢火慢炖,直到地瓜完全熟透后,用手将肉馅捏成丸子,然后放入平底锅中煮。 最后加入盐和鸡精调味,再撒上葱花。 四、菠菜蛋羹 菠菜是一种绿色的蔬菜,具有很高的营养价值,经常食用可以健脾,不会对脾胃造成负担,而且菠菜具有清肺的功效。 制作过程: 将菠菜洗净,放入锅中烧开水,放入菠菜煲30分钟,时间一到,取出备用。 把鸡蛋倒入一个大盆中,搅拌均匀,备用。 锅中加入清水,煮沸后将菠菜倒入其中,加入淀粉水,搅拌均匀,最后浇上鸡蛋汁。炒成鸡蛋后,再加入一些盐,就可以了。 五、南瓜红枣羹 南瓜具有健脾润肺的功效,经常食用对人体有很大的益处。秋季是最适合吃南瓜的季节,记住要多吃。 制作过程: 红枣清洗干净备用。将南瓜清洗干净,剥去表皮和果肉,切成小片备用。也可以用一些新鲜的莲子和百合花,如果是用干的,一定要事先浸泡一下。 一切都做好了,把所有的材料倒入锅中,加入适量的清水和冰糖,一直熬到材料完全成熟,然后搅拌一下就可以吃了。 以上五种汤品一定要经常饮用,对脾胃有好处,多喝有益于身体,赶快做出来! |
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