推荐理由：

1、红枣归於补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。

2、银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。

3、莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。

用料：红枣、银耳、莲子、冰糖、枸杞

做法步骤：

1、莲子提前一天晚上泡好后，剥开除去里面的黑心，洗净备用。

2、银耳泡15分钟待发后，去粗蒂撕成小块备用。

3、红枣10分钟洗净备用。

4、枸杞泡1分钟洗净备用。

5、炖锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。

6、加入银耳炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时至都煮烂。

7、最后把枸杞放进去在炖5分钟即可。

8、可以放冰箱冰一下，味道更好。

小贴士：

1.莲子不容易炖熟烂，所以一定要提前浸泡才行。

2.枸杞容易煮熟，所以稍微煮几分钟即可.

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