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菜谱简介:

功效：莲子是著名滋养类食物，可养神安宁，降血压；百合能补中益气，温肺止咳；二者同红豆一起煮食，能美容颜。

用到的材料:

50克红豆30克白莲子10克百合

做法步骤:

◆将百合泡软。

◆莲子去芯。

◆红豆、莲子洗净，再用清水泡2小时。

◆锅中倒水烧开，将红豆、莲子、百合放入锅中。

◆煮开后改用小火煲2小时，然后用大火再煲30分钟。

◆煲至红豆起沙但还有适量水分时，加入冰糖调味。

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