一.夏季养心主食

1.小米红枣粥:

（1）食材:小米、红枣、红薯、枸杞。

（2）做法:小米洗净浸泡片刻，红枣和枸杞洗净，红薯洗净去皮切丁备用；锅中加入适量清水，放入切好的红薯丁煮至开锅后5分钟，再倒入浸泡好的小米；再次开锅后加入红枣和枸杞，盖上锅盖大火煮开后转小火，煮至汤汁浓稠即可。

（3）功效:健脾养胃，益气养血，养心安神。

2.黑米莲子红枣粥:

（1）食材:大红枣、黑米、糯米、大米、莲子、红豆、薏仁、冰糖。

（2）做法:将黑米、糯米、大米、莲子、红豆、薏仁洗净浸泡片刻，大红枣洗净备用；锅中加入适量的清水，将所有浸泡好的米类、豆类放入锅中，盖上锅盖煮至开锅后15分钟；再放入适量的冰糖和红枣，再次盖上锅盖转小火煮至粥液浓稠即可。

（3）功效:滋阴补肾、益气健脾、养肝明目、养心安神、强心降压。

3.糯米莲子粥:

（1）食材:糯米、莲子、枸杞、大红枣、红糖。

（2）做法:糯米和莲子洗净，放入碗中加入适量清水浸泡片刻，枸杞和红枣洗净备用；锅中加入适量清水，倒入浸泡好的糯米和莲子煮至开锅后15分钟；再加入适量的红糖、红枣、枸杞盖上锅盖，开锅后转小火煮至粥液浓稠即可。

（3）功效:益气、养心、健脾、养胃。

4.杂粮粥:

（1）食材:黑米、糙米、薏仁、纯牛奶、红豆、燕麦、冰糖、红枣。

（2）做法：将黑米、糙米、薏仁、红豆、燕麦洗净后浸泡30分钟左右，红枣洗净备用；锅中加入适量的清水，再倒入浸泡好的黑米、糙米、薏仁、红豆和燕麦；盖上锅盖煮至开锅后15分钟，再加入适量的红枣和冰糖，转小火煮至粥液浓稠即可。

（3）功效:益气健脾、养心安神、强心和胃，降低胆固醇含量。

5.红豆花生燕麦粥:

（1）食材：燕麦、红豆、花生米、糯米、红糖。

（2）做法:将燕麦、红豆、花生米、糯米洗净，放入碗中加入适量清水浸泡15分钟备用；锅中加入适量的清水，放入浸泡好的米类和豆类，盖上锅盖，大火煮至开锅后15分钟；打开锅盖加入适量的红糖，大火煮至红糖融化，盖上锅盖转小火煮至粥液浓稠即可。

（3）功效:利水消肿，清热祛湿，补血益气，养心安神。

二.夏季养心蔬菜

1.海带：所含营养物质，可以辅助降压，降低血液黏稠浓度，降低心脑血管疾病的发病率，从而起到养心护心的作用。

2.菠菜:富含叶黄素和叶酸纤维素，是不可多得的养心护心蔬菜，可以降低心脏病发病的风险。

3.胡萝卜:含有大量的纤维素、钙、铁、锌等营养成分。尤其是β胡萝卜素，具有抗氧化和清除自由基的作用胡萝卜素，可以转化成维生素A，保持血管畅通，有护心养心的功效。

4.大豆：含有丰富的蛋白质，夏季有滋阴去火的功效，还可以辅助降低胆固醇，润肠通便、排毒养心。

5.西红柿：营养较丰富，西红柿可以清肝、平肝、泻火养心。

6.西兰花:蛋白质含量丰富，还有胡萝卜素、维生素等多种营养元素，是蔬菜中，营养价值更全面，更有益于人体的健康。西兰花含有的类黄酮物质，对于心脏具有很好的保护作用。

7.芦笋:含有的芦丁芦笋皂苷，能达到降低血压，减少胆固醇吸收，预防动脉粥样硬化，保护心脏。

8.黑芝麻:含有丰富的维生素E，对维持血管壁的弹性作用巨大，还含有丰富的α-亚麻酸，能起到降低血压、防止血栓形成的作用。

9.黑木耳:胶质样活性物质含量高，利于缩短凝血时间，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。有独特的止血和活血双向调节作用，对防治心脑血管疾病有益处。

三.夏季养心肉类

1.鸡肉:鸡肉，尤其是鸡心具有保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等功效。起到益气养血，滋补心脏、镇静神经。

2.鱼肉:从鱼类身上摄取的ω-3脂肪酸，可以有效降低心血管疾病的发病率，最高达60%以上。鱼类对心脏大有益处，一周吃2次即可，最好挑选沙丁鱼、大马哈鱼等含ω-3脂肪酸多的鱼类。

3.牛肉:养肝补血，护心肉.有高血压的病人适量食用，不可过量食用，要养成良好的生活习惯，建议低盐、低脂肪饮食；禁烟忌酒,避免情绪激动.可以考虑食用牛肉，随时检测血压。

四.夏季养心水果

1.西瓜：在夏季也可以多食，西瓜当中的有效成分可以对抗皮肤病、肌肉疾病，特别是维生素、氨基酸等能够滋养皮肤，并促进食欲。

2.梨：夏季也可以多吃，因为梨主要的功效是滋阴降火，可以清降肺、心脏的火热之邪。

3.甜瓜:性味甘寒，适当吃甜瓜有很好的清热降暑作用。

4.草莓:夏天正属心经当令，在夏天适当吃草莓可以滋补心经，同时还有很好的养心安神作用。

五.夏季养心好习惯

1.少卧:不要长时间卧床或躺床。

2.少怒:少发火，好情绪。

3.少色:少生气，好心情。

4.少盐:减少钠离子，有利于降血压。

5.少食:不要太饱，管控进食量。

6.少欲:不要贪心，知足常乐。

7.饮食要以清淡为主，辛辣、油腻、刺激、不易消化的食物尽量少吃或不吃；避免过度疲劳，不熬夜，少喝酒，不吸烟，养成良好习惯，作息时间规律。