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周一

早餐:荞麦汤面,煮鸡蛋,炸鸡柳

午餐:清炒蚕豆米,馒头,砂锅豆腐海鲜煲,山药白蘑粥

午点:酸奶石榴番茄汁,核桃派

晚餐:蝴蝶蔬菜蛋饼,原味豆浆

周二

早餐:蔬菜汉堡,蛤蜊虾仁粥

午餐:火腿菠菜通心粉,米饭,红烧芋头,黑米粥

午点:苹果,香蕉,蛋挞,牛奶

晚餐:海带丝饼,虾仁冬瓜粉丝汤

周三

早餐:紫薯发糕,奶香玉米,田园鲜虾粥

午餐:鱼香茄子,青橄榄瘦肉汤,

午点:果蔬小馒头,玉米船沙拉

晚餐:虾皮鸡蛋羹,姜汁豆花

周四

早餐:小熊紫菜寿司,黑豆核桃蜂蜜奶

午餐:鱼香肉丝,清炒四季豆,米饭,百合莲子茯苓粥

午点:火龙果,橙汁,核桃仁

晚餐:黄豆芽汤,彩椒山药炒虾仁,杂粮馒头

周五

早餐:五香千层饼,五香鹌鹑蛋,胡萝卜粥

午餐:小烧什锦,番茄鸡肉丸子,米饭,叉烧菠菜汤

午点:红心火龙果,猕猴桃汁,奶酪

晚餐:红糖油饼,豆腐脑

推荐菜品做法:

一:荞麦汤面

营养分析:荞面面条也不是普通的面条,而是用的更营养的荞麦面,荞麦的颜色比较深,但饱腹感比较好,而且对现代的三高富贵病有很多的帮助。

配料:猪肚:1个鸡:1只胡椒:1抓姜:3片荞麦挂面:适量小白菜:g盐:适量

步骤:

1:锅里放水煮开放入荞麦挂面煮软;

2:荞麦挂面捞起放入冰水里浸泡;

3:小白菜焯水;

4:沥干水分放入碗底;

5:鸡、猪肚处理干净放入锅里然后放胡椒、姜、适量盐熬煮一个小时煮成猪肚鸡汤,煮好的猪肚鸡汤舀出来煮沸;

6:加入荞麦挂面稍煮一下;

7:美味鲜辣的猪肚鸡荞麦汤面做好了,一碗下去整个人暖和了过来~

二:火腿菠菜通心粉

营养分析:菠菜粉(粉末)补充维生素A、维生素B族、维生素C,补钙,补铁通心粉的主要营养成分是蛋白质、碳水化合物等,通心粉的营养成分,会随着添加辅料的品种和配比而不同,通心粉容易被消化吸收,可以有效地改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等。再配上火腿口感更美味。

配料:通心粉:g黑胡椒粒:少许盐:少许菠菜:少许烤肠:三根豆腐:三片甜辣酱:适量千岛酱:适量

步骤:

1:准备食材,因为回到家就只剩下这个了!

2:豆腐煎一下,切丁,因为比较喜欢豆腐干那种有韧性的口感。

3:甜辣酱炒一下豆腐干丁和烤肠丁,用烤肠是因为家里没有肉了。

4:翻炒

5:煮面

6:倒掉煮面的水,马上放菠菜,面的热度能让菠菜熟了,还不会影响菠菜的口感。

7:放千岛酱拌。

8:装盘,撒上黑胡椒。

三:鸡丝芹菜沙拉

营养分析:鸡肉,肉质细嫩、滋味鲜美、富有营养,具有滋补养身的作用,更适合多种做法,可以热炒、可以炖汤,也适合冷食凉拌,用鸡胸肉做的沙拉,很适合夏季食用。

配料:鸡胸肉:克黄瓜:西红柿:沙拉汁:25姜:5g蒜:5g大料:2克花椒:2克精盐:5g

步骤:

1:准备所需食材:鸡胸肉、黄瓜、西红柿、沙拉汁(焙煎芝麻口味)、姜、蒜、大料、花椒

2:这是今天这道菜的重要材料:沙拉汁,我选用的是焙煎芝麻口味

3:锅内放清水,加入姜片、蒜瓣、大料、花椒、再放一些精盐

4:把鸡胸肉洗净改刀切小一点的块,放入锅内煮熟后关火,不捞出继续浸泡1小时

5:将浸泡入味的鸡肉按纹路顺丝撕成鸡丝

6:黄瓜切丝,备用

7:西红柿切块

8:如图切一刀,并用刀将西红柿皮削一半

9:西红柿围边、中间摆上黄瓜丝

10:黄瓜丝上面摆放鸡丝

11:最后,淋上沙拉汁

12:一盘简单、喜庆的鸡丝沙拉就做好了,春节宴席上来一盘解腻又好看。

幼儿园食谱



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