拾爸碎碎念：

试吃的银耳是g一碗的，很多试吃的朋友也反馈这个分量有些少了，给小朋友吃分量差不多够，但如果大人吃就真的太少了。

所以正式开团的规格咱选择的是g一碗，这个分量差不多是咱家里普通饭碗一满碗的分量。一方面照顾到大人也能一同享用，另一方面碗的材质造价高，如果规格太小一碗的话，显得过于浪费了。

拾爸碎碎念：

咱这款本草银耳最大的特色，就是泡发率很高，出胶很浓稠，所以大家平时在家煮这款产品时，1~2g银耳搭配ml左右的清水，就能煮出满满一大碗。

而药企生产这款产品时也是一样，每一碗所需要用到的本草银耳其实量并不会太多，就可以熬煮出胶质浓稠的银耳羹。除了百合、枸杞等克重较轻的食材外，像水、木糖醇，和搭配调味的莲子、红豆等食材，克重肯定是会比本草银耳要更高的，所以在配料表里也会更靠前。

相反，如果银耳排在配料表第一位，那就会变浓稠得根本没法下咽了。

另外，关于莲子的卖相问题，正常的莲子是微微带一些黄颜色的。而且莲有颜色深浅的不同，并不均匀，煮出来后自然会有差异。而漂白过的莲子才会显得特别的白和均匀。咱配料用的莲子是药企通过正规渠道统一采购的，不需要担心品质和漂白的问题。

拾爸碎碎念：

大部分试吃的朋友，都表示这几个口味的甜度是适中的，因为咱在研发的时候，除了用木糖醇代替蔗糖外，还刻意降低了甜度。吃起来能够品尝到银耳和其他食材本身的味道，不会被掩盖，也不会甜到齁。

而对于部分本身对甜味非常敏感的朋友来说，可能会稍稍觉得有点甜，但如果再降低甜度的话，我担心会有很多朋友不习惯。毕竟每个人的口味和习惯不同，所以只能取个平衡点，做到大部分人能接受的程度。

拾爸碎碎念：

马蹄又名荸荠，北方可能比较少见，而长江流域和南方地区的朋友应该非常熟知和喜爱。在一些地方确实也存在生吃马蹄的习惯，因为生吃起来鲜嫩多汁，非常脆爽。

马蹄生吃确实会有寄生虫的隐患。在清洗不彻底的情况下可能会携带寄生虫和细菌，因此一般要烹饪熟了吃才安全放心。

而咱生产的马蹄枸杞银耳羹，是将马蹄清洗去皮后，和银耳一起熬煮的，已经是熟透的食材。并且还比自己在家熬煮多了一道灭菌的工序，更加不需要担心安全的问题。

拾爸碎碎念：

咱这款产品用的“金饭碗”，材质是铝制的，在铝碗的内部和食物接触部分，加了一层食品级耐高温的内膜。因此如果不想常温或者冷藏后品尝的话，也可以揭盖后放蒸锅里，蒸热后食用。

唯一一点要注意的是，不能直接用微波炉加热。如果要用微波炉或者其他加热方式的话，要先将银耳羹从铝碗里倒出，用别的合适的器皿进行微波炉加热。

另外，用什么材质的包装之前我们也研究过很。像玻璃瓶的话，容易碎，也很不环保。食品级的铝碗相对要好很多，并且运输过程中也不需要担心破碎的问题。所以虽然造价上食品级铝碗比玻璃瓶要更高一些，但最终还是采用了。

PS：有一位朋友把喝完的铝碗拿来当盆栽，也是一个巧妙的废物利用方法。

拾爸碎碎念：

甜度和口味是咱研发时反复调整过了的，这三款味道都是以银耳为主，配料主要考虑的是食材和营养上的搭配，甜度也较低，也没有加调味剂，因此口味上的区别不会很大。

另外，正式开团会每一碗都配上一个勺子，方便大家外出携带时使用。关于是否配勺之前也很犹豫，因为大家如果能够自备勺子会更环保。但考虑到即食产品就是为了图方便，如果不配勺的话确实说不过去。因此建议大家在有条件的情况下，自己在家熬银耳羹就好了，不要买这款产品，更节约也更环保。

拾爸碎碎念：

最初考察时，药企一共尝试了十几款口味供选择，咱最终选定的这三款口味，是觉得最为稳妥，接受度也会是最高的。如果大家对这款即食产品后续的需求很高的话，咱也会尝试看看其他口味的搭配，看看能否做出满意的成品来。

关于即食银耳羹的反馈就介绍到这里，大家可以看看是否符合自己家的需求，再决定是否参团。

最后，附上这款产品的包装和三款口味的配料表：

内包装：每碗都有珍珠棉做底衬做防摔处理，并配有勺子。

这三款口味分别是：

配料表：水、木糖醇、莲子、本草银耳、百合

配料表：水、木糖醇、荸荠（马蹄）、本草银耳、枸杞

配料表：水、木糖醇、红豆、薏苡仁、本草银耳

即食银耳羹3碗装（每碗g，共g）