莲子也是一种很常见的食物，可是大家知不知道，莲子它里面含有很高的营养价值呢，首先莲子它有很多种方法吃，像我们家的人都喜欢把它放到锅里面煲汤喝也是非常有营养的，还有就是也可以用来生吃。生吃的话口感也是非常的不错的，

煲汤喝的话，莲子汤它具有益气安神的功效，一个礼拜吃两到三次的话还可以起到防癌的效果。血压高的人吃了还可以降血压哦。容易上火的朋友们吃了还可以清热降火。很容易上火的人食用莲子汤来降火效果非常好，比如说嘴巴上长泡泡啦，等等，吃莲子汤会有所缓解。

晚上睡觉之前喝一点莲子汤可以促进睡眠，主要是因为莲子里面他含有丰富的维生素。可以起到镇静安神的作用。所以晚上不好睡觉的人喝一碗莲子汤下去可以帮助你的睡眠，所以我们一家的人都很喜欢把它用来煲汤喝。一家大小的人都喜欢喝，对身体有好处的食物，我们是不是应该都不要拒绝呢？大家可以去试着吃吃看哦