周一

早餐

南瓜燕麦粥

肉松面包

煮鸡蛋

水果

苹果、哈蜜瓜

午餐

红米饭

红烧肉

蒜蓉大白菜

莲藕花生大骨汤

午点

牛奶

蒸黄金糕

周二

早餐

小白菜肉丝炒面

紫菜蛋花汤

烧麦

水果

梨子、香蕉

午餐

米饭

香菇干贝蒸肉饼

蒜香油麦菜

鲜甜鲫鱼汤

午点

牛奶

巧克力蛋糕

周三

早餐

淮山瘦肉粥

菠萝包

茶叶蛋

水果

柚子、芭乐

午餐

米饭

白萝卜焖肉

肉末菜心

五指毛桃大骨汤

午点

冰糖莲子银耳羹

红糖发糕

周四

早餐

青菜肉丝荞麦面

肉松卷

水煮蛋

水果

皇帝桔、冬枣

午餐

红薯饭

香菇蒸鸡

上汤娃娃菜

木瓜鸡爪汤

午点

牛奶

芝麻花生糖包

周五

早餐

腐皮瑶柱瘦肉粥

糯米卷

盐焗鸡蛋

水果

杨桃、橙子

午餐

七彩焖饭

丝瓜肉丸(手工)汤

午点

牛奶

杯子蛋糕

莲子银耳的营养价值

银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

银耳是富含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

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